Myskväll
♥ Hallonmuffins med pistagenötter
Portioner: 6 st
100 g smör eller margarin
2 dl socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
½ dl Solhavremjölk (lillasyster är mjölkallergisk, går nog med vanlig mjölk)
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g hallon (ca 2 dl)
25 g mandelspån
25 g hackade pistagenötter
Gör så här
Rör matfett och socker vitt och pösigt, gärna med elvisp. Rör i äggen, ett i taget. Tillsätt vaniljsocker och mjölken. Blanda mjöl och bakpulver och rör i smeten.
Fyll smeten i en smord muffinspanna för 6 stora muffins eller i pappersformar. Tryck i hallonen. Strö över nötterna. Grädda i 200°C, ca 15 min.
Låt muffinsarna svalna i pannan innan de lossas.
Foto: Privat
Åååh, vad gott det ser ut
Ser supergott ut om det finns kvar kanske jag skulle kunna både mumsa och göra en gräsänkling sällskap;)
Trevlig helg!
Hej gräsänke-kompis!
Precis som du mysfikade även jag med barnen igår, men vi kände oss småhungriga på kvällskvisten, så vi gjorde varma mackor...!
Muffinsarna såg underbart goda ut!!
Hej
Blir lite avis att ni myser när jag måste jobba. Får se till att skynda hem snabbt på söndag...
Puss
/j
Det låter ljuvligt gott! Hoppas helgen varit fin!
Minna: Ja, de är verkligen goda!:)Testa!!
Vicke: Säg till när du är på gång, så bakar jag ;)
Sara:Varma mackor är inte heller helt fel:)
Maken: Eftersom du skall bort även till helgen så får vi ha mysfika under veckan, om du har tid ...., Puss tillbaka!
Cleo: Helgen var helt okey, förrutom att barnen var "pestråttor", tror att de håller på att bli sjuka.
This site is professional and to the point.